POLY2
Materials polimèrics polifuncionals
Tecnologia sostenible de protecció i conservació alimentària
Grup de transferència i recerca, té com a nucli central la protecció, conservació i reducció del malbaratament alimentari mitjançant tecnologia de recobriments actius. Reducció dels plàstics en productes d'un sol ús mitjançant bio-plàstics i bio-compòsits. Desenvolupament de packaging sostenible. Aprofitament de subproductes i residus vegetals.
RECERCA
pública/privada nacional/internacional.
ASSESSORAMENTT
en tecnologia
de recobriments actius
PATENTS I LLICÈNCIES
nova tecnologia en protecció
i conservació alimentària
TREBALLS ACADÈMICS
Direcció de projectes final de grau, màster, doctorat industrial o tesis
Línies d'investigació i transferència en el camp agroalimentari
- Recobriments comestibles a base de compostos naturals per a la conservació de productes hortofructícoles.
- Bio-plàstics i bio-compòsits per a aplicació en agro-alimentació.
- Packaging sostenible i multifuncional. Envasos compostables, solubles, actius, tant flexibles com rígids.
- Desenvolupament i caracterització de nous materials polimèrics per cobertes d'hivernacles.
Xarxa de relacions del grup
Informació del grup de recerca
Contacte
Web: https://cem.upc.edu/es/investigacion/POLY2%20polyfunctional-polymeric-materials
Correu: jose.ignacio.velasco@upc.edu
Equip investigador
Consulta els membres del grup de recerca
Producció científica
Consulta la investigació del grup de recerca
Projectes Agroalimentaris
Pel·lícules probiòtiques per a l’envasat d’aliments
Visualitza
HAMMER
Bioplàstics hidrofòbics i antimicrobians mitjançant modificació química de polisacàrids en medi aquós
Visualitza
Comparteix: