Tecnologia alimentària
Tecnologia alimentària
Recerca de processos de transformació i preservació d'aliments que permetin allargar la vida útil i maximitzar-ne la qualitat.
Recerca de processos de transformació i preservació d'aliments que permetin allargar la vida útil i maximitzar-ne la qualitat.
Projectes de la UPC per a la Tecnologia alimantària
Hydroless
Reducció del consum d’aigua en plantes de producció mitjançant l’ús d’intel·ligència artificial i bessons digitals.
Visualitza
Agríxel_ES
Estàndard d’informació agrària orientat a serveis basats en Intel·ligència Artificial per a casos d’ús en agroalimentació.
Visualitza
Pel·lícules probiòtiques per a l’envasat d’aliments
Visualitza
sensQ
Tecnologia UPC per homogeneïtzar i millorar el control de qualitat dels processos de fermentació en el sector agroalimentari
Visualitza
NOVATERRA
Noves estratègies integrades per reduir l’ús i l’impacte de pesticides a les vinyes i oliveres
Visualitza
Comparteix: