4BIOLIVE

A quién va dirigido el proyecto

Los resultados del proyecto pueden ser de interés para numerosos sectores industriales, como el farmacéutico, el nutracéutico, el de los envases alimentarios, la cosmética, la biotecnología y la química, interesados en utilizar productos avanzados y ecológicos.

Además, durante el periodo de desarrollo del proyecto, el consorcio apoyará a las empresas interesadas en la validación de los bioestimulantes, biofertilizantes y biopolímeros producidos.

Objetivo del proyecto

El objetivo principal de 4BIOLIVE es extraer sustancias bioactivas y nutrientes de los residuos del aceite de oliva para producir:

• bioestimulantes y biofertilizantes,
• valorizar la fracción lignocelulósica para obtener biopolímeros, y
• recuperar bioenergía a partir de la biomasa residual.

Las sustancias y los nutrientes se identifican como nuevas soluciones para la agricultura agroecológica, destinadas a mejorar la resiliencia del agroecosistema desde una perspectiva de economía circular. Este objetivo general se perseguirá mediante cuatro ambiciosos objetivos de investigación:

• Identificación de ingredientes de alto valor en los residuos del aceite de oliva para la extracción de bioestimulantes y biofertilizantes.
• Uso de la fracción lignocelulósica como bioestimulante y biofertilizante.
• Valorización de la biomasa residual para producir biogás y fertilizantes orgánicos para el suelo.
• Evaluación de los impactos sociales, económicos y ambientales en el área mediterránea.

Descripción del proyecto

El cultivo del olivo y la industria del aceite de oliva tienen una gran importancia en los países mediterráneos, que producen más del 98 % del aceite de oliva mundial. Sin embargo, la extracción del aceite de oliva genera grandes cantidades de subproductos húmedos y sólidos que pueden ser perjudiciales para el medio ambiente, ya que pueden afectar negativamente a la población microbiana del suelo, a los ecosistemas acuáticos y a la calidad del aire mediante emisiones de gases. Además de un elevado porcentaje de agua (hasta un 92 %), los residuos del aceite de oliva contienen compuestos fenólicos, lignina, azúcares, ácidos orgánicos y grandes cantidades de nutrientes. Todos estos componentes podrían reutilizarse tras ser tratados, purificados y estabilizados, lo que permitiría obtener compuestos bioactivos y nutrientes minerales.

En este contexto, el proyecto 4BIOLIVE pretende caracterizar, purificar y utilizar estos extractos del aceite de oliva para obtener materiales bioactivos capaces de estimular el crecimiento y la producción de biomasa en los cultivos.

El proyecto pretende abordar los retos de la agricultura intensiva actual proponiendo un nuevo sistema de cultivo que utilice los recursos naturales procedentes de los residuos del aceite de oliva desde una perspectiva de bioeconomía circular.

Proyecto financiado por EU H2020 PRIMA. Coordinado por University of Perugia.

Proyecto PCI2021-121979 de investigación financiado por: