Postgrau en tecnologies de producció i transformació del Cannabis

Per què aquest postgrau?

La planta de cànnabis, després de segles d'estigmatització i d'involució científica, es redescobreix com una de les millors alternatives ecològiques i sostenibles per a una infinitat d'indústries, des de la salut, els teixits, l'alimentació i, fins i tot, l'aeronàutica. Els incessants canvis legals estan generant un coneixement inèdit que no deixa de créixer, oferint noves oportunitats a investigadors, productors o altres membres de la cadena de valor.

Hi ha un futur brillant per a aquelles empreses que sàpiguen aprofitar el potencial agrotecnològic i de transformació de cànnabis sativa L, contribuint a resoldre els grans problemes mediambientals que afecten i afectaran el nostre estil de vida.

El postgrau en Tecnologies de Producció i Transformació del Cannabis es planteja com un abordatge generalista des de la pròpia indústria per donar formació i capacitació als nous professionals que han de contribuir a aquest creixement. Els estudiants obtindran un coneixement dels diferents usos, tècniques de cultiu i els diferents processos de transformació, amb especial interès tant en els aspectes legals com tècnics o de qualitat.

Objectius

Obtenir una visió global, estratègica i tecnològica per a la presa de decisions en el cultiu, la transformació o la comercialització de productes derivats del cànnabis.
Conèixer les eines i les tendències més avançades, així com els mètodes i els instruments que permetin aplicar la solució més eficient i òptima.
Elaborar estudis i projectes relacionats amb el sector del cànnabis que compleixin els estàndards internacionals de rendibilitat tècnica, econòmica, ambiental i social.
Planificar, projectar i gestionar els recursos, i dirigir equips pluridisciplinaris als diferents vessants del sector del cànnabis industrial i medicinal.

A qui va dirigit?

Curs dirigit, principalment, a professionals tècnics i càrrecs directius o emprenedors que estiguin treballant o vulguin especialitzar-se en aquest sector en creixement.

També graduats en sectors de l'enginyeria agrícola, biotecnologia, ciències químiques i ambientals i enginyeries industrials, de la construcció i dels biomaterials.

Continguts formatius

10h Regulació i Entorn Normatiu
25h Genètica Vegetal, Biotecnologia i Programes de Millora
25h Producció Extensiva del Cànem Industrial
25h Producció Intensiva del Cànem Industrial
20h Tecnologies d'extracció, purificació i formulació
15h Introducció als Usos i Aplicacions

Titulació

Títol de postgrau en Tecnologies de Producció i Transformació del Cannabis, expedit per la Universitat Politècnica de Catalunya. Emès en virtut del que estableix l'art. 7.1 de la Llei orgànica 2/2023, de 22 de març, del sistema universitari, i l'art. 36 del Reial decret 822/2021, de 28 de setembre, pel qual sestableix lorganització dels ensenyaments universitaris i el procediment dassegurament de la seva qualitat. Per obtenir-lo cal tenir una titulació universitària prèvia oficial. En cas contrari, l‟estudiant rebrà un certificat d‟aprofitament del programa superior expedit per la Fundació Politècnica de Catalunya. Els estudis de formació permanent de la Universitat Politècnica de Catalunya són aprovats anualment pel Consell de Govern de la Universitat. (Veure dades que consten al certificat).

Metodologia d'aprenentatge

La metodologia docent del programa facilita l´aprenentatge de l'estudiantat i la consecució de les competències necessàries.

Pràctiques i borsa de treball

Des del campus virtual My_Tech_Space, l'estudiantat podrà visualitzar ofertes de treball de la seva àrea de coneixement i presentar la candidatura en un entorn confidencial. La borsa de treball de la UPC School té un volum anual de centenars d'ofertes de feina entre contractes laborals i convenis de col·laboració en pràctiques.
Campus virtual
L'estudiantat d'aquest postgrau tindrà accés al campus virtual My_Tech_Space, una plataforma de treball i comunicació eficaç entre l'alumnat, els professors, la direcció i la coordinació del curs. My_Tech_Space permet obtenir la documentació de cada sessió formativa abans del seu inici, treballar en equip, fer consultes als professors, visualitzar notes, etc.

Salidas profesionales

Equip docent

Direcció Acadèmica

Mijas Velez, Gabriela Dayana Veure perfil a Linkedin
Doctora en Enginyeria Tèxtil i Paperera per la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC). Màster en Enginyeria de Tecnologies de Materials Fibrosos, especialitat Enginyeria Tèxtil per la UPC. Enginyera química per l'Escola Politècnica Nacional (Equador). Actualment és professora de la Secció Tèxtil del Departament de Ciència i Enginyeria de Materials de la UPC, investigadora de l'Institut de Recerca Tèxtil i de Cooperació Industrial de Terrassa (INTEXTER) i forma part del grup de recerca TECTEXO. La seva experiència està relacionada amb l'obtenció, la preparació i la caracterització de fibres tèxtils i la síntesi i el processament de polímers.

Riba Moliner, Marta Veure perfil en futur.upc

Doctora en Nanociències per la Universitat de Barcelona. Màster en Enginyeria Tèxtil, Paperera i Gràfica i Enginyera Tècnica Industrial especialitat en Química Industrial per la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC). Actualment és professora de la Secció Tèxtil del Departament de Ciència i Enginyeria de Materials (UPC), investigadora de l'Institut de Recerca Tèxtil i de Cooperació Industrial de Terrassa (INTEXTER), forma part del grup de recerca TECTEX i està vinculada a la xarxa Agrotech de la UPC. Té més de 12 anys d'experiència a l'àmbit dels polímers tèxtils. Ha contribuït i coordinat diversos projectes centrats en la revaloració de residus per a aplicacions industrials i compta amb més de 20 publicacions científiques a revistes indexades.

Professorat

Allué Creus, José Veure perfil a Linkedin Veure perfil a Orcid
Doctor en Farmàcia per la Universitat de Barcelona (UB). Professor titular d'universitat retirat de fisiologia vegetal. Acadèmic corresponent de la Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya. Co-director del Màster de Fitoteràpia IL3-Universitat de Barcelona.

Argyris, Jason
Llicenciat en Biologia per la Universitat de Western Michigan. Màster en Agronomia per la Universitat de Kentucky. Doctor en Biologia Vegetal, Universitat de Califòrnia, Davis. Postdoctorat al Centre de Recerca en AgriGenòmica (CRAG). Més de 20 anys als sectors privat i públic, investigat i practicat la millora genètica en espècies hortofructícoles. Des del 2019, està col·liderant projectes enfocats en el desenvolupament de les eines genètiques modernes i recursos genètics per a la millora genètica de cànnabis.

Calvo Garrido, Carlos Veure perfil a Orcid
Doctor en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària per la Universitat de Lleida (UdL). Màster Universitari de recerca en Sistemes de Producció Agroalimentària a la UdL. Quatre anys com a investigador postdoctoral a l'INRAE-Bordeaux. Actualment biòleg al Laboratori de Sanitat Vegetal de Catalunya. Acumula experiència de 15 anys a l'àmbit de la patologia vegetal, microbiologia aplicada, viticultura i fructicultura, amb especialitat en el control alternatiu de patògens fúngics i bacterians.

Claramunt, Josep Veure perfil en futur.upc / Veure perfil a Linkedin
Doctor en Enginyeria de la Construcció per la Universitat Politècnica de Catalunya i arquitecte per la UPC. Professor agregat de Construccions i Càlcul d'estructures. Especialitzat en caracterització i desenvolupament de materials sostenibles per a la construcció. Propietari de dues patents de fibrociments, ha col·laborat en diversos projectes de desenvolupament de materials amb empreses del sector de la construcció especialitzades en prefabricats. Ha publicat més de 30 articles científics a revistes com Cement and Concrete Composites o Construction and Building Materials.

d'Acosta Casas, Xoaquin Veure perfil a Linkedin
Enginyer Tècnic Agrícola per la Universitat de Santiago de Compostela. Llicenciat en Ciències Ambientals a la Universitat Autònoma de Barcelona. Cofundador i CEO de Dana Agronomics. Treballant al sector del cànnabis des dels anys 90 en diferents àmbits; periodisme (Revista Cáñamo), assessoria tècnica especialitzada, pèrit judicial cannabico, partícip en diferents iniciatives polítiques i socials de regulació del cànnabis.

Fernandez Navarro, Guillermo Jose
Llicenciat en dret per la Universitat Complutense de Madrid (UCM). Màster en dret penal al col·legi d'advocats Madrid Co-fundador i Co-CEO despatx d'advocats SORIANO I FERNANDEZ ADVOCATS. Professor en el curs d'Especialista Professional en Maneig de Cultius Hortícoles a Hivernacles amb Tecnologia, Universitat Politècnica Cartagena (UPC) Acumula una experiència de gairebé 15 anys treballant a la indústria del cànnabis com a assessor i advocat defensor penalista.

Juárez Escario, Alejandro Veure perfil a Linkedin Veure perfil a Orcid
Llicenciat en Biologia i Bioquímica per la Universitat Autònoma de Madrid (UAM). Doctor en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària per la Universitat de Lleida (UdL). Actualment professor associat i tècnic especialista docent (UdL). Director científic de l'Arboretum-jardí Botànic Pius Font i Quer (Lleida). Amb experiència professional com a professor associat (UAB) i formador pel Departament d'Educació (Generalitat de Catalunya) i la ICHN. Membre del Grup de Recerca en Malherbologia i Ecologia Vegetal de la Universitat de Lleida-Agrotecnio, la seva recerca se centra en l'ecologia i la funcionalitat de la vegetació arvense i en la conservació de la flora.

Llimós, Miquel Veure perfil a Linkedin
Doctor en Biologia i Biotecnologia Vegetal per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). Màster en Fisiologia Vegetal per la UAB. Actualment duent a terme un projecte postdoctoral al Centre de Recerca en Agrigenòmica (CRAG). Experiència de 7 anys com a docent a universitats catalanes en diferents assignatures de ciències de la vida. CEO empresa de Cànem industrial Ambar Orgànics SCP. La seva investigació sempre s'ha centrat en l'àmbit de l'agricultura treballant en la interrelació planta-microorganisme-sòl.

Luque Pérez, David Veure perfil a Linkedin
Enginyer de Camins, Canals i Ports per la Universitat Politècnica de Madrid, MBA EAE Business School de Barcelona. Més de 15 anys d'experiència en lideratge i negocis, i 8 dedicats a la indústria del Cannabis, especialment enfocats en entorns internacionals i escenaris desafiadors, geopolítics i socioculturals.
Fundador i CEO de Fullagro, COO de BSFSeeds i HighBreedSeeds.
Present activament a més de 15 països d'Amèrica Llatina i la major part d'Europa.

Mijas Velez, Gabriela Dayana Veure perfil a Linkedin
Doctora en Enginyeria Tèxtil i Paperera per la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC). Màster en Enginyeria de Tecnologies de Materials Fibrosos, especialitat Enginyeria Tèxtil per la UPC. Enginyera química per l'Escola Politècnica Nacional (Equador). Actualment és professora de la Secció Tèxtil del Departament de Ciència i Enginyeria de Materials de la UPC, investigadora de l'Institut de Recerca Tèxtil i de Cooperació Industrial de Terrassa (INTEXTER) i forma part del grup de recerca TECTEXO. La seva experiència està relacionada amb l'obtenció, la preparació i la caracterització de fibres tèxtils i la síntesi i el processament de polímers.

Monfort Vives, Amparo Veure perfil a Linkedin
Llicenciada en Biologia per la Universitat de Barcelona i Doctora en Ciències per la Universitat de Neuchâtel, Suïssa especialitzada en Biologia Molecular de Plantes. Investigadora a l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) des de 2002, i adscrita al Centre de Recerca en Agrigenòmica (CRAG) CSIC-IRTA-UAB-UB, i és vicedirectora de Transferència. La seva línia de recerca està dedicada a la genètica, la genòmica i la millora d'espècies cultivades com els fruits vermells i les plantes d'interès medicinal. Responsable de la línia de recerca de cànnabis a l'IRTA.

Moreno Sanz, Guillermo Veure perfil a Linkedin
Doctor en Neurociències per la Universitat Complutense de Madrid (UCM). Llicenciat en Ciències Químiques i en Bioquímica per la Universitat de Saragossa. Estudis postdoctorals en desenvolupament de fàrmacs cannabinoides a l'Institut Italià de Tecnologia (IIT, Gènova) ia la Universitat de Califòrnia, Irvine (UCI). Consultor de la US National Academies of Sciences en investigació sobre cannabinoides. Director científic de Khiron Europe. Acumula més de 20 anys d'experiència en recerca i desenvolupament de tecnologia basada en cannabinoides.

Sánchez de Medina Baena, Verónica Veure perfil a Linkedin
Doctora en Química per la Universitat de Còrdova 2014. Màster en Enginyeria Gestió i Auditoria del Medi Ambient per la Cambra de Comerç de Còrdova i Màster de 'Química Fina Avançada'. Durant més de 6 anys ha treballat al sector privat dedicant-se a la formulació i fabricació de productes cosmètics ia la gestió de qualitat. Després d'acabar la seva tesi va continuar treballant al sector dels productes naturals i des del 2016 treballa a Phytoplant Research on actualment és la directora del departament d'extracció i purificació.

Soriano Guzmán, Bernardo
Llicenciat en dret per la Universitat Complutense en dret per la Universitat Complutense de Madrid (UCM). Màster en dret penal i processal penal de l'Il·lustre Col·legi d'Advocats de Madrid (ICAM). Advocat en exercici i consultor, és fundador i codirector de S&F advocats, despatx especialitzat en assumptes referents al cànnabis. Portaveu de Regulació Responsable, grup d'experts en polítiques públiques sobre el cànnabis que treballa a favor de la seva regulació. Ha coordinat el grup de disseny legislatiu i ha redactat la Proposició de Llei de Regulació Integral del Cannabis presentada per UP-ECP-GEC al Congrés dels Diputats.

Torres Blanquez, Miguel
Llicenciat en dret per la Universitat de Barcelona. Senior Counsel a Baker Tilly Advocats. Acumula una experiència de més de 35 anys com a advocat. Ha estat professor associat de Dret Internacional Privat de la Universitat de Barcelona durant 25 anys. Ha estat president de la Comissió d'Inversions Estrangeres de la Unió Internacional d'Advocats. Actualment s'especialitza en l'assessorament sobre la investigació i usos de la planta de Cannabis Sativa.

Valls, Cristina Veure perfil a futur.upc / Veure perfil a Linkedin / Veure perfil a Orcid 
Doctora per la Universitat Politècnica de Catalunya amb Menció Europea (UPC). Màster Universitari en Enginyeria Tèxtil, Paperera i Gràfica (UPC). Acumula: 58 publicacions en revistes internacionals indexades a l'SCI; comunicacions a congressos internacionals i nacionals. Ha participat en 10 projectes nacionals (1 com a IP), 1 projecte Europeu i actualment és IP d'una activitat de demostració subvencionada per la Generalitat de Catalunya.