Comparteix:

POLY2

Materials polimèrics polifuncionals.

Web: https://cem.upc.edu/es/investigacion/POLY2%20polyfunctional-polymeric-materials | Correu: jose.ignacio.velasco@upc.edu

Tecnologia sostenible de protecció i conservació alimentària

Grup de transferència i recerca, té com a nucli central la protecció, conservació i reducció del malbaratament alimentari mitjançant tecnologia de recobriments actius. Reducció dels plàstics en productes d'un sol ús mitjançant bio-plàstics i bio-compòsits. Desenvolupament de packaging sostenible. Aprofitament de subproductes i residus vegetals.

RECERCA
pública/privada nacional/internacional.

ASSESSORAMENTT
en tecnologia
de recobriments actius

PATENTS I LLICÈNCIES
nova tecnologia en protecció
i conservació alimentària

TREBALLS ACADÈMICS
Direcció de projectes final de grau, màster, doctorat industrial o tesis

Bio2coat
Consulta la tecnologia d'aprofitament per dissenyar recobriments naturals per augmentar la vida del producte fresc, mantenint tot el valor nutricional.

Spin-off UPC

Línies d'investigació i transferència en el camp agroalimentari

Recobriments comestibles a base de compostos naturals per a la conservació de productes hortofructícoles.
Bio-plàstics i bio-compòsits per a aplicació en agro-alimentació.
Packaging sostenible i multifuncional. Envasos compostables, solubles, actius, tant flexibles com rígids.
Desenvolupament i caracterització de nous materials polimèrics per cobertes d'hivernacles.